吃货们注意!国宴级暗黑料理,收服你难以满足的胃!
从油炸昆虫到生肉沙拉……造访异国他乡,怎能不亲自品尝道地传统美食?这些近似于极限运动的暗黑料理,也因为太有代表性,常常成为政府招待外宾的必选菜色。下面这几道算是其中最强阵容,可以试试看。有些事总要大胆去面对的啊!!
咱们的猪血也是白鬼眼中的一道猛菜
澳大利亚 | 袋鼠排
去过澳大利亚的都知道,袋鼠肉排在大小餐馆随处可见。真的要吃袋鼠这么憨态可掬的动物吗?全澳大利亚专卖袋鼠生肉的肉铺甚至超过了三万家。
随处可见的生肉铺
袋鼠全身是宝,袋鼠肉也是澳大利亚招牌菜
捏确定要吃我吗?
菲律宾 | 毛鸭蛋
这道毛鸭蛋,菲律宾总统杜特尔特曾经招待过美国国务卿克里。在菲律宾语里叫“Balut”,实际上就是发育到一半左右的小鸭子,被蒸了煮了烤了吃了。想想有些残忍,却是菲律宾大街小巷最常见的街头小吃。
一年一度的毛鸭蛋饕王大比拼
墨西哥 | 油炸昆虫
很多人误会油炸昆虫、蛆虫是云南和东南亚一带的特有产物,其实最早把虫子油炸来吃的还是墨西哥人。变废为宝,将害虫吃进肚里补充蛋白质,想想也是一件正能量的事呢!
苏格兰 | 哈吉斯
哈吉斯,也就是苏格兰人口中的Haggis,看上去令人食欲大震,菊花一紧,基本上就是羊心、羊肺、羊肾之类的下水捣碎生蒸后再塞进羊胃里,辅以南瓜泥与土豆泥,可以吃得你忘乎所以,大人小孩都爱,合家欢必备。
意大利 | 莱普泪多
意大利语里的Lampredotto,就是这道风靡佛罗伦萨街头的牛胃汉堡/三明治。食材很刁,通常只选用牛的第四节胃来烹制。
英国 | 鳗鱼冻
千万不要联想到霓虹国美味的鳗鱼饭!来自英国伦敦街头的鳗鱼冻口感基本惨绝人寰。源起18世纪的伦敦东区,鳗鱼冻就是把鳗鱼切块煮熟之后“浇灌”进肉冻里冷藏,让我们重新认识一遍鳗鱼君!
口感惨绝人寰
希腊 | 科科莱妾
科科莱妾,或者Kokoretsi,这道暗黑料理就了不得了!属信封东正教希腊人为纪念犹太主神“耶和华”杀害埃及长子,以及他们祖先希伯来人逃出埃及的名菜。造型恪守史书记载血淋淋的“裹肠”描述,用羊肠和下水制作。
喀麦隆 | 肉蛆的多种吃法
喀麦隆人最爱的肉蛆一般是从棕榈树中野生而来,现在也大量养殖,咱们的CCTV曾经探访过当地肉蛆养殖户,年收入能达到约6000美金。烤吃生吃炒吃……怎么吃都行,总之就是好吃!
你们还吃过什么古怪暗黑料理?这口味好重!!!
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