10款具有异国特色的新奇寿司
不知道从什么时候开始,全球各地兴起了一阵“寿司热”,即使是饮食习惯大不同的欧美国家也都纷纷引入了这份来自日本的美味,不过论正宗,自然是不及发源地日本的出品,因为口味或创意等因素,不同国家的寿司师傅会就在寿司的制作中融入本土元素,比方说有着甜品狂热的法国人会推出内容丰富、分量大的寿司蛋糕,或是矜贵的鹅肝寿司,而苏格兰则用上了自己的传统菜餚——羊杂布丁(haggis)来炮制寿司小卷,想知道还有哪些极富地域特色的寿司品种吗?那么请速度拉下去看看Cheapflights.com的总结吧。
首先来一个比较正常的。法国人推出的这款寿司蛋糕用料上其实和普通日本寿司差不多,用上了寿司饭、海苔、三文鱼刺身、芝麻、牛油果(鳄梨)和青瓜等等,营养而且分量够大,满满两层三文鱼生配上绵滑的牛油果,三文鱼爱好者绝对大叫过瘾吧?
美国人绝对不掩饰他们对Burrito的喜爱,连做个寿司都要搞出个Burrito变奏版才满足。这款内容丰富而且口味比较重的新型寿司用上了炸虾、牛油果、辣椒、洋葱等在无国界融合菜餚中常出现的一些食材。看这材料搭配,感觉应该很适合亚洲人口味。
加拿大人发明的寿司Pizza,底部是厚厚的炸米饼,中间会铺上三文鱼生、吞拿鱼生或者蟹肉,另外还会用牛油果、蟹籽、芝麻或葱来点缀,至于调味方面,一般会用蛋黄酱混合芥末粉来调配,一看就知道热量爆錶,各位正在瘦身的朋友慎试。
泰国风味的寿司甜甜圈,难道是在Doughnut上放鱼生,然后抹上糖霜那么恶趣味吗?NO NO NO!人家只不过是抄了寿司的造型而已,尝一口你就知道人家是货真价实的甜点哦,那些鱼肉状的东东其实是软糖来的。
寿司汉堡,其实也就是我们所说的米汉堡,两块炸米饼当成面包,中间夹着炸鸡、鱼扒、豆腐饼、虾肉和蔬菜。
美国人发明的SUSHIWOKS,用到了黑米、罗勒、天妇罗蔬菜、红萝蔔、炸虾、牛油果、青瓜、烟熏三文鱼,还有蟹肉棒,内容丰富而且味道应该不错,各位妈咪不妨借鉴一下,做给宝宝当便当,估计会比较能让他们更爱吃饭吧?
回到寿司的发源地——日本,除了普通的寿司之外,最擅长搞怪的日本人自然也会在寿司上施展他们的创意,比方说这个寿司饭、海苔加冰淇淋的古怪组合,又酸又咸又甜,真的会好吃吗?
用到了无花果和鹅肝,一看材料就预感杰作。
乍看这虫虫寿司,还以为是东南亚哪个地方的出品,谁知原来这重口味的idea竟出自日本人… 各位有胆量尝试吗?
羊杂碎布丁,苏格兰的一道非常知名的传统菜餚,小编的朋友到那边旅游时特意点来吃,结果被这神奇的滋味惊得久久不能忘怀,用它来制作寿司小卷,绝对的地方特色,但可不是人人都能接受的哦。
寿司知识小百科:
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