神料理!各国趣味冰淇淋挑战你的口味

用鳄鱼蛋制作的冰激凌、用水母蛋白制作的会发光的冰激凌、看上去像意大利面的冰激凌,用母乳制作的冰激凌,颜色酷似伟哥的冰激凌,众多奇趣冰激凌挑战大众的味蕾和胆量。

冰激凌

菲律宾达沃市一家餐馆新近推出用鳄鱼蛋制作的冰激凌,来挑战食客的味蕾和胆量。

据这家餐馆店主介绍,鳄鱼蛋来自附近叔叔经营的鳄鱼养殖场,用它们取代鸡蛋,再配上牛奶、奶油、糖和香料制成,味道还不错。 按照店家的宣传,鳄鱼蛋80%是蛋黄,因此比鸡蛋更有营养。

英国《每日邮报》15日援引店主的话报道:“它当然还是冰激凌的味道,不会吃出鳄鱼肉的味道。我们只用了鳄鱼蛋,但的确用它们做出了美味的冰激凌。

意面冰激凌

这款来自德国曼海姆的夏天美食新宠冰激凌,虽然看上去像是意大利面,但这货却是货真价实的冰激凌。

水母蛋白冰激凌

这款神奇的水母蛋白冰激凌,不仅能够发光,而且身价昂贵,据说舔一口的费用赛过黄金!

通常情况下,手制冰激凌会加入一些不寻常的成分,比如:鹅肝酱、奶酪或山葵…等。

但Lick Me I'm Delicious的最新款冰激凌所包含的成分却“与众不同”--水母蛋白!不是为了增加食物的风味,而只是因为它能让冰激凌发光。

据悉,食品发明家Lick Me I'm Delicious的创始人Charlie决定继续采用合成蛋白技术鼓捣些新花样。他形容这种蛋白(水母蛋白)是:“它们是被碰触时会起反应的活性钙蛋白。”说白了吧,就是只要你舔一下冰激凌,它就会发光!

不过别指望这种发光冰激凌能很快投入批量生产,粗略估算每勺冰激凌的成本就高达140英镑。要知道水母蛋白的价格是黄金的四倍。

汉堡冰激凌

英国推出一种汉堡风味的冰激凌。 不仅拥有汉堡的浓郁味道,而且还神似汉堡。 此款冰激凌还添加了不少番茄酱、小黄瓜,以及各种调料,绝对是吃货们不容错过的美食!

黄金冰激凌

位于美国纽约的Serendipity 3餐厅推出世界上最昂贵的冰激凌--黄金奢华圣代(Golden Opulence Sundae),标价1000美元。

甜食巨无霸99勺冰激凌

热爱甜食的英国厨师Justin Meany近日制作了一道“终极夏日美食”--含有21,000卡路里的99勺冰激凌!

这款恐怖的甜点,加入了超过3千克的奶油巧克力,并以甜味华夫饼为底,上面淋上了香草和草莓冰激凌,并加以巧克力蛋糕块做点缀。

这99勺冰激凌,每勺含有216卡路里的热量,超过了一个人正常情况下10天的热量标准。

伟哥冰激凌

委内瑞拉梅里达州有一家名为Heladería Coromoto的知名冰激凌店。之所以出名,除了它是吉尼斯多年世界纪录保持者--世界上口味最全的冰激凌店外,还因为店门前总挤满了一队队想要品尝伟哥冰激凌的男顾客。除了颜色和药片相似之外,其味道简直味同嚼蜡。除了伟哥冰激凌外,此店还出售金枪鱼口味的冰激凌。

母乳冰激凌

一向温文而雅的英国人,其实骨子里还是挺黑暗的。继外形酷似人体器官的甜品店之后,母乳冰激凌又把英国美食界置于风口浪尖。位于伦敦Covent Garden的冰激凌店“冰激凌主义者”用母乳取代牛奶,并用马达加斯加的香草豆荚、柠檬皮调味制作了名为名“Baby Gaga”的母乳冰激凌。猎奇者不必担心其卫生状况,因为这些从全英收集的母乳都是经过严格检验的,但是猎奇的价格不菲,每份14英镑。

中药冰激凌

不少美国人开始对中医刮目相看,如今针灸按摩都弱爆了,因为美帝人民还是食补了。人参、天麻、田七、枸杞……这可不是为中成药剂的配方,而是中药冰激凌的配方。虽然已经尽可能地减少药材的苦味,不过它依旧是中药冰激凌味道重的主旋律,程度堪比中国南方售卖的凉茶。看来,各国人民对于中药的本土化还真是动了一番脑筋呐!

甘草冰激凌

如果你在斯德哥尔摩打算买一只冰激凌,那你一定要看清楚商品标签,你预计购买的黑巧克力冰激凌或巧克力碎冰激凌很有可能是伪装后的甘草味冰激凌。这种冰激凌微微呈现出黑芝麻糊状的炭黑色,吃完之后牙齿和嘴唇都会留下印迹,不过它对于甘草糖爱好者而言可谓极美味。

大蒜冰激凌

大蒜食物界“毒药”,虽然难以驾驭它浓郁的气息,但是它却为食物的美味加分不少。如果有幸美国城市吉尔罗伊,你便会理解这里为何被称做“世界大蒜之都”。在每年七月的大蒜节上,人们可以免费品尝到大蒜冰激凌。其余时间,在吉尔罗伊购物商场的大蒜商店也可以买到。大蒜冰激凌第一口吃上去有点香草的味道,短暂的正常之后就是无尽的诡异了。

欢迎转载趣闻堂的文章,请注明出处:趣闻堂 (quwentang.com)