好吃但长相难以入口的5种黑暗料理，你会喜欢吗？

怪异的食物分布在世界各地，有不同的大小、形态和口味。由于不同的文化、种族和信仰，当地人认为这些奇怪的食物很正常 (虽然有例外),但在外人眼里，吃这些食物太惊世骇俗。这是在世界各地搜罗来的5种奇怪的食物。

1.哈吉斯

原产国:苏格兰

人们常说，真正的苏格兰人勇敢硬朗胆气可嘉，尤其是在吃的方面，更能体现这一点。苏格兰人非常喜欢吃哈吉斯。哈吉斯是一道可口的料理，由羊心、羊肺、羊肝 (也称为羊杂)剁碎拌上盐,洋葱、香辛料、羊脂和燕麦片混合而成。

然后用羊胃包裹食材，也有可能是用人造肠衣包裹。对于不吃动物内脏的童鞋来说，听上去已经够恶心的了……描述起来吓人，看上去也很丑陋，长相让人毫无食欲，但吃过这种食物的人可以告诉你它有多么美味。它可口的味道和坚果风味的肉质纹理弥补了它恶心巴拉的外观。不知道哈吉斯发源于何时,但是哈吉斯的配方自1430年以来一直广为流传。

2.牛头牛蹄子汤

原产国:中东、土耳其和东欧

这明明是牛肉炖的汤，有什么奇怪的呢?你要是这么认为，就大错特错了。为什么说它“暗黑“呢?是因为它是由牛头和牛蹄子炖煮而成的浓汤，当你用勺子舀汤，阴森可怕的牛头矗立在锅里，双目圆睁得望着你，你还能吃得下饭吗?

这道汤在食物的起源地被视为佳肴，最好是在冬日寒冷的清晨喝下热乎乎的汤，抱着牛脚啃呀啃，一定很有嚼劲。亚美尼亚的现代公约规定,某个月份必须天天吃这个。

3.冰岛干鲨

原产国:冰岛

“hakarl”是冰岛一道用鲨鱼肉制作的特殊的食物。吃鲨鱼肉基本上没什么错,然而“哈卡尔”当之无愧成为世界上最怪异的食物，是因为它的加工方式，格陵兰鲨鱼的肉有一种奇怪的味道,当它新鲜时肉有毒。

肉被埋在地下浅坑用石头压住风干毒液，鲨鱼肉富含氨气，有一种高度腐烂的味道，喜欢吃冰岛干鲨的人一定是重口味有特殊的嗜好。如果你第一次品尝，必须捏住鼻子闭气，一口咬下去。因为它的气味真的绝非常人能招架得住!

4.巴鲁特

原产国:菲律宾、老挝、柬埔寨和越南

如果你想问什么是巴鲁特，我会告诉你它是一个煮鸭蛋,没有搞错吧?但是你会发现鸭蛋的内容很惊悚,它居然是一只正在发育有头有眼的鸭子胚胎。这就是为什么巴鲁特被列入“暗黑“食谱，尽管它的外表很恶心。

但敢于尝试的人觉得它超级美味。人们喜欢用大蒜、醋、辣椒和盐蘸着吃巴鲁特，它是一道开胃菜。菲律宾餐厅里喜欢与煎炸糕点一起搭配出售。

5. 蛆乳酪

原产国:撒丁岛

这种食物岂止是没有吸引力，简直令人作呕。这款撒丁岛羊奶乳酪最恶心的是里面有蠕动的蛆虫。是的，你没看错，是蛆虫。乳酪蝇幼虫被人为的放养在乳酪中，促进发酵,分解乳酪的油脂。

乳酪的纹理变得非常软，幼虫长期出现作为透亮白色蠕虫，幼虫能跳起距离15厘米。 某些人在品尝之前清除乳酪的幼虫; 还有很多人并不清除乳酪的幼虫而直接品尝。因为蛆虫增强奶酪的口感，比较壮嘴。它的味道非常浓烈强大,可以在舌尖持续几个小时。

如果你勇气可嘉，碰巧也是美食鉴赏家，如果你有幸去往这些国家，一定很想挑战一下自己的味蕾，品尝下上述任一食物，尽管它们其貌不扬，但口感绝对萌萌哒棒棒哒!

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