重口味的8大食物,绝对是在挑战味蕾的极限
世界不断日新月异,零食也不例外,只一味地追求美味已经不能满足疯狂的人类了,一些不甘寂寞的人群就发明出了各种怪味零食,就试图来挑战人类味蕾的极限!下面介绍的这几种怪味零食,吃过其中一种我都大大地服你!
1、Miracle berry (神秘果)
这颗小小的红色果子,它将重启你的味觉世界。食用半小时以后,你的舌头不再属于你,吃啥都是浓郁的甜味。
有人做过实验:吃了神秘果后再吃柠檬,感觉像喝柠檬汽水;吃酸奶酪则像吃白糖;喝烈性啤酒则像奶昔的味道;把柠檬汁滴入烈性啤酒喝起来则有巧克力的味道;更有甚者,吃了辣椒酱之后,感觉到的是甜甜圈的味道,超级神奇!
2、Marmite酱
它又称“新西兰的老干妈”,是一种粘稠状、深棕色并且有鲜明特色风味的一种酱,由酿酒时提取的酵母沉淀物后以秘方制造。可以说是多种蔬菜的混合酱,富含丰富的维他命B,铁质,丰富的叶酸,100%素食。
最常见的吃法是,把Marmite酱涂抹到吐司上,有人说它的味道跟牛肉汁差不多,也有人说它的味道像是汽车润滑油,是一种有人爱它爱到疯狂,又有人恨它恨到入骨的酱。
3、paan
paan呢就是一种槟榔,我们都知道,槟榔+烟+10分钟=冒汗,心梗的嗨!那么刚把paan丢到嘴里,嚼上那么几下的时候,感觉到的是清新的眩晕、莫名的狂躁,三经六脉先是畅通无阻,然后拧巴成一团!括约肌都不自觉收缩了起来!
4、印度香薰口香糖
印度是一个用生命都在掩盖咖喱味的国度!把熏香的香料加进了食物里,样子还做的这么醉人!
放在嘴里像在嚼一盒刚开封的熏香!舌头香,鼻腔香,天灵盖也好香,感觉全身都散发着香味,能引来蝴蝶?!
5、油炸毒蜘蛛
油炸毒蜘蛛是柬埔寨特有的小吃,以肥硕、味美闻名于世。油炸过后的毒蜘蛛外壳酥脆,内里却是鲜嫩多汁,吃起来的味道比较像炸鸡,也有点像鳕鱼。说来这种毒蜘蛛也非常特别,它不像我们印象中的蜘蛛,靠着凌空结网而居,而是生长在地下,以草根为食。毒蜘蛛除了油炸,还可以烘焙。它的烹饪过程也是非常简单的,首先去掉毒牙,加热,熟了之后就可以拿来食用了。
6、黑蒜巧克力
黑蒜巧克力,听起来就让人眉头一紧,天呐~巧克力这么美味的东西居然还能做成黑蒜味,它的发明者一定是在报复社会吧!!据悉是Takko Shoji发明了这种黑蒜巧克力,他说在这种发酵后的蒜上加些巧克力可以使人在一种食品上尝到酸甜苦辣多重味道,吃上几个月后,我们能感觉到它既可以增加能量又可以促进新陈代谢。
7、童子尿蛋
童子尿蛋在浙江东阳属于传统美食。每年春天,大街小巷飘荡的都是童子尿蛋的“香味”。整条街都尿香扑鼻,这个风俗还入选了东阳当地的非物质文化遗产。制作方法要求很严格,必须是10岁以下的小男孩的尿。味道很神奇!入口很咸,后调有点骚,还不失鸡蛋原来的味道,主要还是需要过了心理那关吧……
8、活蛆乳酪
在意大利撒丁岛,有一种活蛆乳酪。因为它的生产过程中并没有经过无菌处理,所以卫生得不到保证。当地政府明文禁止制作,但因为它较好的口感,所以在黑市上仍然可以买到。这种乳酪是用羊奶制成的,但因为发酵的时间太长,期间也没有经过无菌处理,反而刻意的添加苍蝇幼虫,完成后的乳酪表面爬满了许多乳白色亦或是半透明,看起来就像是蠕虫的昆虫幼体。
有些人在食用前会将这些虫子去掉,而有些人连带虫子一起吞下去。需要注意的是,食用这种乳酪也是非常危险的,为了防止蛆虫造成永久性伤害,在食用的过程中需要戴上护目镜。而且如果蛆虫没有蠕动,说明乳酪已经有毒,不可食用!
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