煎荷包蛋还有这么多讲究？这样做可以不粘锅

很多人都会煎荷包蛋

但是想要煎出一个完美的荷包蛋

也是需要一定的技巧的

现在小编就把这个独门技巧告诉你们

Step 1

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首先要热锅

锅里不用放什么东西

等到把锅烧得非常烫

就往锅中加入一点油和盐

Step 2

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接着把鸡蛋打入锅中

为了防止烧焦

需要立刻调成小火

Step 3

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等到一分钟后

鸡蛋的蛋白就有些凝固了

就在鸡蛋上加入2勺热水

然后立马盖上锅盖

继续用小火煎就可以啦

煎蛋的时间可以根据个人

对荷包蛋的生熟口感程度来调整

制作美味又漂亮的荷包蛋就是这么简单

大家都记住这个技巧了吗?

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