中国人每年最重要的一顿饭：团圆饭

每年除夕，团圆共聚是中国人上千年来的传统。团圆饭要传统，也要精致；用餐环境要高档又要不失雅致。

在全家欢聚一堂的时刻，来道“团团圆圆全家幅”寓意着新年团圆美好，以砂锅盛载，白菜粉丝做底，蛋饺,鱼丸，爆鱼，草虾等层层铺垫，这是很多人家每年过年必不可少的一道菜式。在年夜饭菜单中，也有不少特色菜品：深海大虾，大连鲍，牛脸肉等高端食材均被收录其中，借鉴些许西式料理烹饪方式的同时保留本帮菜最原本的味道，使每道菜品都给人似曾相识又耳目一新的味觉感受。其中，创意的黑松露炖牛脸肉、沪式酒酿干烧深海大虾等菜品融合传统与创新，让人对年夜饭菜单充满期待。

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