年夜饭上是必不可少的一道菜，鲜香美味的红烧鲈鱼！

我相信每一个爱吃鱼的人都不会放过红烧鲈鱼这道菜。它味道鲜美肉质极嫩许多美食爱好者对它趋之若鹜。今天我就来给大家讲一下红烧鲈鱼的做法，相信许多人都会做清蒸鲈鱼，但是对红烧鲈鱼的做法并不是很了解，而且想把红烧鲈鱼烧的很入味儿也是一件很难的事，大家不要急，跟着小编一起学，教你做成真正美味的红烧鲈鱼。

材料的准备

鲈鱼一条，葱，姜，蒜，糖，醋，生抽，老抽，料酒

材料的处理

首先把鲈鱼处理干净，然后把鲈鱼的两边划上几道，尽量割深一点，然后我们把鲈鱼放入盆中，同时加入盐和料酒姜片腌制20分钟。

第一步

欢迎转载趣闻堂的文章，请注明出处：趣闻堂 (quwentang.com)