不知道吧!谁说歪果仁的圣诞大餐只有烤鸡 还有粽子呢
中国人重视饮食文化,每当逢年过节,亲朋聚会,一顿丰盛美餐总是少不了的。当然,并非只有中国人节庆日子讲吃喝,全球各地人们每逢重大节日也都有各自喜欢的节日美食。藉此圣诞新年前夕的机会,为您简要介绍欧美亚一些主要的“圣诞大餐”琳琅菜目。
图为英美传统圣诞大餐:烤火鸡搭配土豆和多样清蒸菜蔬。
美国和加拿大人圣诞期间喜欢喝的由白兰地或罗姆酒兑牛奶或奶油加糖而成的甜饮料蛋奶酒(Eggnog)
堆满干果果仁的蜜饯圣诞蛋糕。
欧洲鲤鱼宴:欧洲大陆国家饮食文化多元多样,但是圣诞大餐比较突出的主题是“鱼”。
每年圣诞夜,数以千万计的东欧和中欧人,从波兰、捷克、斯洛伐克、匈牙利到德国东部地区,各家圣诞大餐的传统主菜永远是一道烤、煎或炸出来的鲤鱼。
波兰风味圣诞炸鲤鱼。
葡萄牙风味圣诞烩炸鱼。
在全球各国千般百样的圣诞餐饮风俗中,除了欧美国家相对较“正规”的圣诞大餐外,也不乏一些别具一格的“另类”。日本人过圣诞最爱的竟然是肯德基炸鸡这个被多数西方国家人们认为是“低收入人口填肚子的垃圾食品”。日本基督徒不到人口的1%,人们圣诞聚会吃大餐的历史也不久。也许正因为如此,据介绍1974年肯德基的一次成功的市场营销活动,成功说服了很多日本人:圣诞节=肯德基。
圣诞前夕,马尼拉街头四处可见的烤乳猪让人垂涎。
中美洪都拉斯和尼加拉瓜人圣诞必吃的咸油面粽子。
哥伦比亚人圣诞最爱的油炸奶酪球。
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