一大波美味西餐来袭~ 以后不用去餐厅就能吃到了

铁板鸡肉饭

鸡脯肉解冻,用刀背两面拍松2)加入芝加哥精品牛排腌料两面拍匀。涂抹腌料的鸡肉,用刀背再次敲到,腌15分钟。青豆和玉米粒少许备好,紫包菜切丝,胡萝卜用花模取形切片。腌好的鸡肉,两面撒干淀粉。平底锅烧热倒入少许橄榄油,将鸡脯肉煎至两面金黄。将鸡脯肉切片。锅热后倒入少许橄榄油,放入青豆玉米胡萝卜,少许过油。铁板放火上,先开小火,将紫包菜丝撒在铁板上,上面码上鸡脯肉。米饭装碗压实扣在铁板上。

 

肉酱意大利面

材料:意大利面适量,虾仁50克,肉馅50克,洋葱20克,蒜2-3瓣,胡萝卜10克,西芹10克,西红柿1个, 番茄酱3大勺,意大利综合香料1/2小勺,黑胡椒碎适量,糖适量,芝士粉适量,橄榄油适量,盐适量 做法: 1. 准备好材料。 2. 洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。 3. 将意大利面放入滚水中煮熟(参考包装上的说明,我用了不到5分钟)。 4. 捞起面泡冷水至凉,控水后拌入少量

虾仁意大利通心粉

做法1.大汤锅加水至2/3满,加入一捏盐,用大火把水烧开。放入意粉煮10分钟左右,捞出,沥干水备用。保留煮面汤80毫升备用。2.大虾去肠泥洗净,用纸巾拍干水。蘑菇洗净,切成片。蒜切成片。芦笋去老茎,洗净,切5厘米长的段。3.在煮意粉的同时,取一个大炒锅置中偏大火上,放入橄榄油;加入大蒜,炒30秒;加鲜罗勒叶,炒匀;加虾仁,炒2分钟后铲出备用。用锅里的余油炒熟蘑菇和芦笋,约3分钟,然

肉球意面

材料:意大利面条,肉糜,鸡蛋,面包糠,奶酪芝士,番茄酱,调味料。 步骤:1.用买回来的肉糜加蛋、面包糠、芝士、调味料混合搅拌均匀,搓成球,放下锅炸好,再用放入番茄酱,肉球救做好了。 2.用水煮好意面,然后加上调好味的番茄酱搅拌均匀,放上肉球,撒一点碎奶酪,就OK拉。 tips:1.你要是有喝红酒的习惯的话,也可以拿红酒来煮意面呦,反正开了的红酒没马上喝完,即使盖上了也会慢慢失味,不如来

法式茄汁牛扒

1.牛外脊洗净切断其筋剁成圆片,抹精盐.胡椒粉腌片刻;2.葱头切丝,胡萝卜切片,番茄切块;3.油5成热放沾面粉的牛扒煎至黄色,码入烤盘,用余油将葱头丝.胡萝卜片.香叶炒至黄色,放番茄酱至油呈红色,入牛肉清汤.番茄块大火煮沸,加精盐调味浇牛扒上,放烤箱烤熟,吃时配炸土豆条~

香煎三文鱼

材料:三文鱼、西兰花、土豆、洋葱、意大利混合香料、黑胡椒、细盐、朗姆酒、柠檬、芥末、拌酱汁、黄油20g。做法:三文鱼洗净沥干水分,抹细盐、撒香料、黑胡椒、朗姆酒腌制1小时.西兰花洗净掰小朵.开水中焯一下捞起备用土豆去皮切小块水里煮一下捞起备用.洋葱切丝备用.煎锅不放油烧热转至中小火.放入三文鱼慢慢煎至两面微黄装盘备用.煎锅中放20g黄油.放入洋葱炒香、撒黑胡椒拌匀.倒入土豆.倒入少许

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