全球最昂贵的粪便美食 你敢吃吗？

　　在这个世界上除了一些有毒的动植物，其它的东西几乎都被人们吃了个遍，当然其中的做法也各有不同，每个国家都有自己独特的口味和食物。但是用粪便做的食物你听说过吗?你敢不敢吃?我们一起去看看这些独特的美食。

　　把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁所熬出的火锅你敢吃吗?贵州一种叫牛瘪火锅的美食，因为卖相特别制作独特，被网友称作牛粪火锅。

　　

 

　　牛瘪火锅是黔东南地区的美食，只有在当地才能吃到最正宗的。在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。

　　这种看似牛粪的东西叫牛瘪，实际上是一种液体。在侗家是一种上等菜，一般只有过年才能吃到，这种菜分两种，一种是小肠里面拿出来的，比较贵，一种是大肠里面拿出来了，比较便宜。

　　做法是，在前一天晚上，用上等的青草加中草药材喂饱牛，第二天杀之，将这取出，过滤，用其汁做汤，做火锅，铺之牛肉等，上盐，油，五香(一种特有香草，长在河边)麻椒等香精。味道极好!在黔贵地区是一种不可多得的美味，一头牛也得不了几锅，过节时，一般都得提前预订才能买到。

　　麝香猫在印尼特爱精选肥美多桨的咖啡果子吃，吃了又难消化，原粒咖啡豆又拉出来了，当地的农民通常把发现麝香猫便便当作是上天的恩赐，他们把麝香猫便便捡起来，小心地收集，再经过挑癣晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序，制造出全世界有屎以来最香的大便猫屎咖啡。

　　在当地这种动物叫麝香猫，而在我们中国，就叫它果子狸。(非典那年，传说非典病毒是它带来的?)趁着麝香猫睡觉了，我在铁笼子下偷拍到了它的大便。就是这么一泡臭巴巴，加工后价值连城。印尼文当中Kopi的意思就是咖啡，Luwak是印尼人俗称的麝香猫的名字。原生态的这种咖啡一年的产量不超过500磅，每磅的价格则由300美元至800美元不等。

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